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美味苹果丸子

2018-10-11 23:59:48

主料

猪绞肉 :200 苹果 :一个 鸡蛋 :一个点心面 :一包

辅料胡椒盐 :适量香油 :适量鸡精 :适量

具体步骤步剁碎的肉肉。(肉类凭个人的喜欢选用)第二步把点心面用擀面棍压碎。(点心面是不需煮直接吃的那种,所以是褐色的,要用方便面欲可)第三步鸡蛋打匀备用。第四步苹果去皮,去心切成小小碎粒。第五步肉中加入苹果碎,半粒蛋液和调味料拌匀。第六步拿少许肉馅放掌心用汤匙弄圆。(肉丸子不要太多以免炸不熟)第七步放人另一半的蛋液中裹上蛋液。第八步再沾满点心面,在2掌之间来回轻轻甩打,按压弄圆。第九步全沾好点心面的肉丸子。第十步油中温,放入丸子中火炸熟即可。

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