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凉拌黄金皮蛋的做法

2019/05/15 来源:南宁信息港

导读

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凉拌黄金皮蛋的材料黄金皮蛋5个葱15g香菜相克食品15g蒜3粒香油少许酱油适当醋相克食品少量白糖相克食品少量 凉拌黄金皮蛋的做法图片步骤,怎样做凉拌黄金皮蛋好吃?

皮蛋去壳洗净沥水,1个切4块;

蒜剁成泥备用;

葱、香菜剁碎备用;

把皮蛋、香菜、葱、蒜泥倒进1个大盘中;

加入白糖、醋、酱油、麻油;

把皮蛋与各种配料、调味料1起拌均放置20分钟后便可食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

这1种黄金色的皮蛋是用鸡蛋做成的皮蛋,是河南的特产,当地人叫便蛋,估计是方便食用的,具说他们拿起来直接去皮便可食了。黄金色的皮蛋,看起来很漂亮,吃起来润润的像果冻。

做凉拌菜要注意卫生,洗净的皮蛋与配料要完全的沥干水,再进行下1步操作。

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