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【卷心菜肉馅包子的做法】

2019/09/18 来源:南宁信息港

导读

文章导读卷心菜肉馅包子是一道做法非常有生活味道的家常菜,做这道菜不用刻意的去准备调料品,就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜

文章导读卷心菜肉馅包子是一道做法非常有生活味道的家常菜,做这道菜不用刻意的去准备调料品,就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全,让人忍不住流口水。

1、温水化开酵母,静置一会,倒入面粉中,搅拌成棉絮状,再揉成光滑的面团,静置搁放让其发酵。

2、准备包子馅,卷心菜洗净切细,锅里油烧热,加姜末,蒜末爆香大火快炒卷心菜,让卷心菜变软盛出备用。

、再把卷心菜,香菇,五花肉倒在一起,加适量生抽,盐,五香粉,香油,葱花,搅拌均匀,这样包子馅就做好了。

4、香菇泡发好,切碎,五花肉切小丁,小火慢慢煸香煸熟五花肉丁,当五花肉出很多有,散发香味,盛出备用。

5、面团发酵到原来两倍大

6、再次揉面团,让其排气。

7、把面条团揉成长条状,再切成相等大小的剂子。

8、把剂子擀成中间厚,边缘薄的面皮。

9、放入卷心菜香菇肉馅,就可以开始包了。

10、包好的包子,静置搁放十五分钟,让其再次发酵,就可以放入蒸锅,冷水上锅,大火上汽后,小火蒸十五分钟就可以了。

11、成品图。

事实上,长期在外吃饭对人体健康是没有好处的,尽管卷心菜肉馅包子的做法,但吃过的人却久久难忘。

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