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美味可口的香酥蛋松

2018-10-12 21:21:31

主料

鸡蛋 :3个

辅料 胡椒粉 :半勺白酒 :2勺盐 :半勺生抽 :半勺

具体步骤 第一步1.鸡蛋磕入碗里 第二步2.加入半勺盐 第三步3.加入半勺胡椒粉 第四步4.加入半勺生抽 第五步5.加入2勺白酒 第六步6.搅拌均匀 第七步7.把调好的蛋液倒入漏勺中,摇晃着撒入油锅中。 第八步8.用筷子把锅里的蛋液往一个方向搅拌,炸至金黄色就好了。 第九步9.沥干油 第十步10.装盘即可

烹饪技巧做好后把蛋松放入一个滤网中,滤除多余的油,这样吃起来不会那么油腻。

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