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自制咖啡戚风

2018-10-12 19:58:44

主料

低筋面粉 :90 鸡蛋 :5个咖啡 :1代

辅料油 :50 牛奶 :50白糖 :70

具体步骤 步1.蛋清5个 第二步2.蛋黄5个 第三步3.加入白糖 第四步4.打发 第五步5.蛋黄加入白糖 第六步6.加入油 第七步7.加入牛奶搅拌 第八步8.加入低粉 第九步9.咖啡一包 第十步10.加入面粉里 第十一步11.搅拌均匀 第十二步12.加入蛋清一半 第十三步13.拌匀在加入另一半蛋清 第十四步14.上下拌匀 第十五步15.然后倒入模具里 第十六步16.来回颠簸 第十七步17.烤箱160度60分钟 第十八步18.然后脱模具 第十九步19.切好吃

烹饪技巧我的是8寸模具

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