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白灼基尾虾

2018-10-12 20:09:28

主料

活基尾虾 :半斤

辅料葱 :二根 姜 :四片

具体步骤第一步1. 基尾虾洗净,去须。背面剖一刀,抽去泥肠第二步2. 锅中加一碗水(不要太多),水开加入基尾虾,加酒葱姜,水再开,大约二三分钟,只要基尾虾全部变色变形可以了,加盐关火盛出。第三步3. 另起一点点油,下姜片、葱段略煸,加一点鲜酱油、白糖、盐、味精烧开后,倒在虾上就可以了。

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