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三鲜米线的热量高吗 三鲜米线的做法大全

2019/07/21 来源:南宁信息港

导读

【导读】:相信很多朋友都知道三鲜米线呢,小编也特别喜欢吃呢,那么三鲜米线的热量高吗,三鲜米线的做法大全是什么,今天小编就带大家看看吧!三

【导读】:相信很多朋友都知道三鲜米线呢,小编也特别喜欢吃呢,那么三鲜米线的热量高吗,三鲜米线的做法大全是什么,今天小编就带大家看看吧!

三鲜米线的热量高吗

以米线本身的热量来看,米线作为日常主食的一种,是由大米磨成粉后制作而成的,米线本身的热量并不会很高,一碗煮或蒸的米线只含150卡热量,热量是较低的。米线含碳水化合物,低脂或无脂,含少量蛋白质,营养价值高,容易有饱腹感。

三鲜米线主要是搭配了高汤和一些辅料,往往很多人都喜欢加一下肉食,因此热量就会高一些,若是担心热量高,那么可以搭配一些素菜,烹煮时尽量不要用肉汤。

三鲜米线的做法大全

1、超市买回来的干米线提前泡软,晚上吃,早上出门前冷水泡上。

2、砂锅烧大半锅水,冷水放入姜片和切块的番茄和2勺盐,烧开。

3、烧开后放入一颗切十字刀的香菇。

4、煮2分钟后放入金针菇、绿豆芽、豆腐丝、烧开。

5、再次放入鱼丸、虾丸、米线、小油菜和鲜虾煮开,放香油、五香粉、白胡椒粉煮2分钟放点鸡精出锅即可。

三鲜米线的营养价值

一般来说,米线的营养价值还是可圈可点,它含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,能够为人体活动提供所需的能量。三鲜米线添加了鸡肉、鱼肉、猪肉以及蘑菇、豆芽、豆干等食材,正好可以弥补了米线中所缺乏的蛋白质及维生素,这种食物搭配营养更加全面,有利于人体的健康。因此,三鲜米线的营养价值还是值得肯定的。

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