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美味的木瓜鲫鱼汤2

2018-10-12 20:39:17

主料

鲫鱼 :380 木瓜 :500

辅料油 :适量料酒 :1勺盐 :适量 姜 :适量鸡精 :半勺

具体步骤 步1.准备好鲫鱼清洗干净。 第二步2.鲫鱼加料酒,盐和姜丝腌一下。 第三步3.准备好木瓜。 第四步4.木瓜去皮,去籽,洗净切块。 第五步5.锅热油,下鲫鱼。 第六步6.两面煎一下。 第七步7.加入两碗水。 第八步8.汤熬成奶白色。 第九步9.加入木瓜。 第十步10.加盐。 第十一步11.加鸡精调味煮上两三分钟。 第十二步12.盛碗。

烹饪技巧1、木瓜选择那种不生不熟的。2、鲫鱼提前加料酒,姜丝和盐腌一下,可以去腥,鱼肉也能更入味。

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