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猪骨煲猴头菇汤的做法

2019/05/15 来源:南宁信息港

导读

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猴头菇在清水中浸泡,提早1晚就浸泡上,而且每隔1段时间就换1遍水。

用剪刀把猴头菇的尾部剪掉。

放入热水煮焯水,然后再把猴头菇内的水份挤干。

猪骨适当也在热水中焯烫1下。

锅中倒入适当水把焯水后的猪骨倒入锅中。

把挤干水份的猴头菇倒入锅中。

加入几片姜。

盖上盖子大火煮开后改小火煮1个小时。

加盐关火便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

猴头菇具有很好的使用功效,具有营养与药用的结合。所以常吃猴头菇,无病可以增强抗病能力,有病可以其治疗疾病的作用,我买了1袋回来也不知道其他能吃的方法,就煲汤吧,跟猪骨1起煲,好像猴头菇还能对胃有保养作用。煮好的汤没甚么特别的味道,还好喝的。

盐要放的,不要放早了。

猴头菇要提早浸泡,而且多换几遍水,每次都把里面的水份挤干,不然猴头菇有苦味。

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